10 غذای برتر برای چشم سالم

10 غذای برتر برای چشم سالم

10 غذای برتر برای چشم سالم

مردم اغلب معتقدند که کاهش قدرت بینایی ناگهانی نتیجه اجتناب ناپذیز پیری یا فشار چشم است. در واقع یک شیوه زندگی سالم میی تواند به طور چشمگیری خطر ابتلا به بیماری های چشم را کاهش دهد..

مطالعه ARED که مربوط به بیماری های مرتبط با سن می باشد در سال 2001 انتشار یافت و در سال 2013 میلادی با آزمایشات بیشتر به روز گردید.

در این مطالعه اثبات شد که برخی مواد مکغذی مانند روی, مس, ویتامینC,ویتامین ,Eو بتاکاروتن می توانند خطرات ناشی از افزایش سن بر سلامت چشم را تا 25 درصد کاهش دهند.

مطالعات بیشتر نشان می دهد که اسید های چرب, امگا 3 )از جمله DHA), مس لوتئین و زاکسئتین برای سلامت چشم ضروری هستند.

10 غذای برتر

سازمان هایی نظیر انجمن اپتومتری امریکا AO و آمادمی چشم پزشکان امریکا AOA مواد مغذی زیر را برای سلامت چشم پیشنهاد میکنند.

گزارش AREDS 10 غذای غنی زیر را توصیه میکند:

ماهی

حفظ یک شیوه زندگی سالم می تواند به کاهش خطر ابتلا به مشکلات چشم کمک کند.

بسیاری از ماهی ها منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند.

ماهی های روغنی ماهی هایی هستند که روغن در روده ها و بافت های بدن دارند، به طوری که خوردن آنها باعث افزایش سطح روغن ماهی ماهی با امگا 3 می شود. ماهی هایی که دارای سطوح سودمند امگا 3 هستند عبارتند از:

 

ماهی تن

ماهی سالمون

ماهی قزل آلا

ماهی خال مخالی

ساردین ها

anchovies

شاه ماهی

برخی از مطالعات نشان داده اند که روغن ماهی می تواند چشم های خشک را از جمله چشم های خشک که با گذراندن وقت زیاد بر روی یک کامپیوتر خشک شده اند را درمان کند.

آجیل و حبوبات

آجیل نیز غنی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. آجیل همچنین حاوی مقادیر بالایی از ویتامین E هستند که می توانند از آسیب های ناشی از سنین چشم محافظت کنند.

 

آجیل و حبوبات که برای سلامت چشم مفید هستند عبارتند از:

 

گردو

آجیل برزیلی

کاشوبادام هندی

بادام زمینی

عدس

دانه

دانه ها مانند آجیل و حبوبات در امگا 3 به مقدار زیاد و منبع غنی از ویتامین E هستند.

 

دانه های سرشار از امگا 3 عبارتند از:

 

دانههای چیا

دانه های کتان

دانه کنف

میوه های خانواده مرکبات

میوه های مرکبات غنی از ویتامین C هستند. درست مانند ویتامین E، ویتامین C هم آنتی اکسیدان است که توسط انجمن چشم پزشکی امریکا توصیه می شود تا از آسیب های چشم جلوگیری کنند.

میوه های مرکبات غنی از ویتامین C عبارتند از:

لیمو

پرتقال ها

گریپ فروت

سبزیجات سبز برگ

سبزیجات سبز برگ دارای غنی از لوتئین و زاکسنتین هستند و همچنین منبع خوبی از ویتامین C چشم هستند.

 

سبزیجات برگزیده شناخته شده عبارتند از:

 

اسفناج

کلم بروکلی

هویج

هویج منبع غنی از ویتامین A و بتا کاروتن هستند. بتاکاروتن موجود در هویج رنگ نارنجی خود را به هویج می دهد.

 

ویتامین A نقش مهمی در دید دارد. این جزء پروتئینی به نام ردوپسین است که به شبکیه کمک می کند تا نور را جذب کند.

 

تحقیق بر روی نقش بتا کاروتن در بینایی متداول است، هرچند بدن برای جذب نور حتما به  ویتامین A  در مواد مغذی خود نیاز دارد.

سیب زمینی های شیرین

مثل هویج، سیب زمینی شیرین غنی از بتا کاروتن است. آنها همچنین منبع خوبی از ویتامین E آنتی اکسیدان هستند

گوشت گاو

گوشت گاو غنی از روی است، که با سلامت چشم دراز مدت مرتبط است. روی می تواند تاخیر بینایی و آسیب دیدگی ماکولا را به تاخیر بیاندازد.

 

چشم خود شامل سطوح بالای روی، به ویژه در شبکیه، و بافت عروقی اطراف شبکیه است.

گوشت مانند سینه مرغ و گوشت خوک نیز حاوی روی، اما در سطوح پایین تر از گوشت گاو است.

تخم مرغ

تخم مرغ یک منبع عالی از لوتئین و زاکسنتین هستند که می تواند خطر ابتلا به بیماری های ناشی از سن را کاهش دهد. تخم مرغ همچنین منابع خوبی از ویتامین C و E و روی هستند.

اب

ممکن است شگفت آور باشد که یک مایع ضروری برای زندگی نیز برای سلامتی چشم حیاتی است.

مصرف آب زیاد می تواند از کمبود آب جلوگیری کند، که ممکن است علائم خشکی چشم را کاهش دهد.

مصرف روزانه توصیه می شود

توصیه های روزانه فعلی برای مواد مغذی چشم سالم، به عنوان پیشنهاد شده توسط AAO برای کند شدن پیشرفت بیماری چشم، عبارتند از:

 

500 میلی گرم (میلی گرم) ویتامین C

400 واحد بین المللی ویتامین E

10 میلی گرم لوتئین

2 میلیگرم زاکسانتیین

80 میلی گرم اکسید روی

2 میلی گرم اکسید مس

 

 منبع : مدیکا نیوز

 

 

 

نوشته شده در 1398-04-09 توسط راه های درمان عیوب انکساری 3 1265

مقالات مرتبط

دلایل استفاده از عینک UV400

برای محافظت از چشمان خود در برابر تابش خورشیدی مضر، عینک آفتابی بهتر است 100 درصد اشعه های UV را مسدود کند و همچنین...

3 نظرات

  • Davood

    Davood 1398-06-28 پاسخ

    مطالب عالی بود
  • عینک نگین

    عینک نگین 1398-04-29 پاسخ

    سایت ما رو به دوستانتون معرفی کنید
  • Zahra

    Zahra 1398-04-10 پاسخ

    واقعا عالی بودو به مطالبی اشاره کرده بودید واقعا مؤثر هستن خیلی ممنونم

نظر خود را به اشتراک بگذاریدپاسخ دهید

محصولات بازدیدشده

محصولی وجود ندارد

منو